Κρασί και Υγεία – Ήλια Αλεξιάδη Σμυρνιωτάκη
27.03.2018

Κρασί και Υγεία – Ήλια Αλεξιάδη Σμυρνιωτάκη

«Το κρασί, αν χρησιμοποιηθεί κατάλληλα και με μέτρο, ανάλογα με τον άνθρωπο, είναι άριστο τόσο για την υγεία, όσο και για την αρρώστια.» Ιπποκράτης, 460-377 π.Χ., Πατέρας της Ιατρικής To έχουμε συνδυάσει με οικογενειακά Κυριακάτικα τραπέζια, με βραδυνές εξόδους, με γέλιο, με παρέα. Το κρασί δεν λείπει από κάποιο σπίτι και σίγουρα θα έχει το λόγο του, […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πρωταπριλιά στη Στροφιλιά
22.03.2018

Πρωταπριλιά στη Στροφιλιά

Την Κυριακή 1 Απριλίου, από τις 11:00 π.μ έως τις 4:00 μ.μ. . σας προσκαλούμε στο οινοποιείο της Στροφιλιάς στην Ανάβυσσο, σε ένα ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων κάτω από τη δροσιά της πέργκολας παρέα με τις μουσικές επιλογές του Τάσου Λακέ. Θα δοκιμάσουμε όλα τα κρασιά του κτήματος, τις νέες εσοδείες αλλά και το Σαββατιανό της Στροφιλιάς που […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οινοτουρισμός μία ανάσα δρόμος – Νίκος Ιωαννίδης
17.01.2018

Οινοτουρισμός μία ανάσα δρόμος – Νίκος Ιωαννίδης

Ο οινοτουρισμός είναι πλέον μια δυναμική ταξιδιωτική τάση που αναπτύσσεται συνεχώς. Πρακτικά, ο όρος «οινοτουρισμός» περικλείει όλες εκείνες τις δραστηριότητες που μπορεί να κάνει ένας επισκέπτης σε κάθε χώρο με οινικό ενδιαφέρον. Η επίσκεψη και ξενάγηση σε ένα οινοποιείο, σε κάποιον αμπελώνα. Ακόμα και σε μια έκθεση ή μια γιορτή κρασιού (σε έναν τόπο που […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιορτινή συνταγή – Popi Wallick
18.12.2017

Γιορτινή συνταγή – Popi Wallick

Με αφορμή το ολοκαίνουργιο και πανέμορφο site της Στροφιλιάς καθώς και της αγάπης μου για τη γεύση και τα οινικά ταιριάσματα, μου ζητήθηκε να μοιραστώ μαζί σας μια γιορτινή συνταγή συνδυασμένη με το κατάλληλο κρασί ! Αντί λοιπόν να σας προτείνω την ξενόφερτη αλλά Ελληνοποιημένη πια γαλοπούλα, ή το γουρουνόπουλο στο φούρνο με πατάτες, σκέφτηκα […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Χριστουγεννιάτικο Bazaar 2017
10.12.2017

Χριστουγεννιάτικο Bazaar 2017

Η ανανεωμένη εικόνα της εταιρικής ταυτότητας και των ετικετών δηλώνει τη νέα εποχή στην οποία περνάει το Κτήμα Στροφιλιά, και το γιόρτασε μαζί με τον ερχομό των φρέσκων εσοδειών. Τις νέες ετικέτες του κτήματος παρουσίασε η Γιοβάννα Λύκου, ενώ μύησε τους καλεσμένους στα μυστικά της γευσιγνωσίας. Η Γιοβάννα Λύκου είναι οινοχόος του βραβευμένου με δύο […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
«Το μέγεθος μετράει» από τη Γιοβάννα Λύκου
16.11.2017

«Το μέγεθος μετράει» από τη Γιοβάννα Λύκου

Θα έχει ενδεχομένως πέσει στην αντίληψή σας πως πέραν της συμβατικής φιάλης κρασιού 0,75L υπάρχουν και άλλες –καθ’ όλα εντυπωσιακές- φιάλες μεγαλύτερων μεγεθών. Για ένα αδιευκρίνιστο λόγο, και στην πραγματικότητα μη στοιχειοθετημένο, η ονομασία του μεγέθους των φιαλών κρασιού φέρει ονόματα βιβλικών βασιλέων. Θεωρητικά, λέγεται ότι, η επιλογή αυτή ορίζει έναν παραλληλισμό του μεγέθους των […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καλοκαιρινό Party 2017
17.06.2017

Καλοκαιρινό Party 2017

Ένα αξέχαστο καλοκαιρινό πάρτυ έλαβε χώρα στο οινοποιείο της Στροφιλιάς στην Ανάβυσσο. Το φαγητό για δεύτερη χρονιά επιμελήθηκε η ομάδα του Food Truck ενώ ο Blakie Blake, ένας θεόρατος ξυλοπόδαρος, μάγεψε τα παιδιά με τα ζογκλερικά του κόλπα. Τη μουσική σκυτάλη παρέλαβαν οι Orchestra Laou Laou, ,μπλέκοντας τα έγχορδα με τα χάλκινα πνευστά και τη […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Χριστουγεννιάτικο Βazaar 2016
11.12.2016

Χριστουγεννιάτικο Βazaar 2016

Το οινοποιείο της Στροφιλιάς στην Ανάβυσσο διοργάνωσε το ετήσιο Χριστουγεννιάτικο παζάρι του την Κυριακή 11 Δεκεμβρίου 2016. Για πρώτη φορά στη Στροφιλιά παρασκευάσαμε χειροποίητες πίτες και τις ψήσαμε επί τόπου μαζί με τους ανθρώπους της ‘’Ροδιάς’’ από την Ανάβυσσο που με τις υπέροχες συνταγές τους μας μύησαν στα μυστικά της σπιτικής ζύμης. Στους χώρους του […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καλοκαιρινό Party 2016
25.06.2016

Καλοκαιρινό Party 2016

Ένα μαγικό πάρτυ παρέα με αγαπημένους συνεργάτες έλαβε χώρα στο οινοποιείο της Στροφιλιάς στην Ανάβυσσο. Για τους μικρούς φίλους μαζί μας ήταν η Γαιδουροχώρα, όπου μέσα από βιωματικά προγράμματα που πραγματοποιεί στις εγκαταστάσεις της στο Κορωπί Αττικής, προσπαθεί να προσεγγίσει αυτό το ζώο με σεβασμό, να ενημερώσει και να ευαισθητοποιήσει. Μικροί και μεγάλοι χορέψαμε Zumba […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ