Ένα Σαββατιανό νέας γενιάς στα ποτήρια μας Έχοντας την ιστορική της έδρα στην καρδιά του Αττικού αμπελώνα, η Στροφιλιά και είναι συνδεδεμένη με το Σαββατιανό και διαθέτει πολυετή εμπειρία στην οινοποίηση της ιστορικής αυτής ποικιλίας. Θέλοντας να  ξεδιπλώσει στο μέγιστο το δυναμικό της αποφάσισε να προχωρήσει σε μια καινοτόμα οινοποίηση, που χωρίς να αποποιείται την […]

Μετά από πρόσκληση του καθηγητή  Δρ. Γιώργου Κοτσερίδη-επικεφαλής του εργαστηρίου Οινολογίας και Αλκοολούχων ποτών του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών- η ομάδα της Στροφιλιάς βρέθηκε στο επίκεντρο της οινικής καινοτομίας, συμμετέχοντας με το κρασί Μαύρος Κώνος από την  σειρά Σπάνιες Γαίες στην δεύτερη Agri Innovation Expo. Η μέτοχος, διευθύντρια επικοινωνίας και μάρκετινγκ της Στροφιλιάς, Μαρία Μαλτέζου παρουσίασε […]

Ο παγκόσμιος & καταξιωμένος οργανισμός GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB μοναδικός στην επίτευξη του στόχου για την εξάπλωση της ελληνικής γαστρονομίας παγκοσμίως με moto το “Building Greek Gastronomy” ολοκλήρωσε με μεγάλη επιτυχία το AMBASSADORS OF TASTE® GRAND PRIX 2023 στις 7 Ιουνίου 2023 στο POLITIA TENNIS CLUB. Το οινοποιείο της Στροφιλιάς βραβεύτηκε επίσημα από τον […]

Στον εκπαιδευτικό Όμιλο Le Monde πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτικό σεμινάριο πάνω στις αρχές τις γευσιγνωσίας και της οινοποίησης, παρουσιάζοντας παράλληλα τα κρασιά της Στροφιλιάς. Την παρουσίαση πραγματοποίησε η κα Μαρία Μαλτέζου (Οινολόγος και PR Marketing Manager της Στροφιλιάς). Η κα Μαλτέζου δίδαξε τους φοιτητές πώς να δοκιμάζουν το κρασί και να αναγνωρίζουν ποιοτικά χαρακτηριστικά και ελαττώματα. Επιπλέον, […]

Στα πλαίσια της Ενιαίας Δράσης Κρατικών Ενισχύσεων Έρευνας, Τεχνολογικής Ανάπτυξης & Καινοτομίας «ΕΡΕΥΝΩ-ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ-ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ» ΣΥΝΤΟΜΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΡΓΟΥ Το έργο επικεντρώνεται στη δημιουργία ενός περιφερειακού παρατηρητηρίου το οποίο θα αξιολογεί το οινολογικό δυναμικό των σταφυλιών της περιοχής της Νεμέας σύμφωνα με τις υποπεριοχές όπου καλλιεργούνται. Αυτό θα είναι εφικτό με τη χρήση τεχνικών τηλεανίχνευσης και GIS σε […]