Αμπελώνας της Στροφιλιάς στον Ασπρόκαμπο (υψόμετρο περίπου 820m), σε εδάφη βαθιά, αργιλώδη, αλκαλικά, με αρκετό ανθρακικό ασβέστιο. Η απόδοσή του δεν ξεπερνά τα 800 kg/στρ. . Η διαμόρφωση του αμπελιού είναι λύρα (Oenovation by Strofilia). Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από χειμώνα ψυχρό, με αρκετές βροχές και χιόνια, άνοιξη δροσερή και καλοκαίρι ξηρό, με υψηλές θερμοκρασίες την ημέρα και δροσερές βραδιές.