crazy birds

crazy birds

crazy birds
ΟΙΝΟΣ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ ΠΓΕ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Αγιωργίτικο
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ: 

Ένα ροζέ που πίνεται ευχάριστα μόνο του και συνοδεύει ιδανικά ελαφριά πιάτα τ

ης μεσογειακής κουζίνας, ενώ ταιριάζει αρμονικά με γλυκά και φρούτα. Πίνεται και ως απεριτίφ.



Σερβίρεται: Δροσερό (10° - 12° C)

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: 

Λαμπερό ροζέ χρώμα με αρώματα κόκκινων φρούτων.

Διακρίνεται για τη δροσερή πλούσια γλυκιά γεύση του, τη χαρακτηριστική οξύτητά του και τη μακράς διάρκειας φρουτώδη επίγευσή του.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: 

Απορραγισμός και έκθλιψη των σταφυλιών, εκχύλιση 3 ωρών και ζύμωση σε ανοξείδ

ωτες δεξαμενές στους 15° C για περίπου 15 ημέρες.

ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ: 

Ασπρόκαμπος: Αμπελώνες στο οροπέδιο της Στυμφαλίας, σε εδάφη βαθιά, αργιλώδη,

αλκαλικά, με αρκετό ανθρακικό ασβέστιο. Η απόδοσή τους δεν ξεπερνά τα 900 kg/στρ. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από χειμώνα ψυχρό, με αρκετές βροχές και χιόνια, άνοιξη δροσερή και καλοκαίρι ξηρό, με υψηλές θερμοκρασίες την ημέρα και δροσερές βραδιές.